Cuisine

Cette année, l’atelier cuisine reprend quatre thèmes :

  • Pâtisserie
  • Légume du mois
  • Menu complet (éco)
  • Cuisine du monde

L'atelier du mardi est animé par Alima et celui du jeudi par Marie Antoinette.

Date Thème Recette
Jeudi 30 nov. Pâtisserie Beignets croquettes
Jeudi 7 déc. Légume du mois Pommes de terre farcies au jambon
Jeudi 14 déc. Menu complet/éco Carottes râpées, gratin de poireaux à la brousse, salade de fruits exotiques.
Jeudi 21déc. Cuisine du monde (France) Pintade à l’ancienne.
Mardi 9 jan. Pâtisserie Galette des rois
Jeudi 11 jan. Pâtisserie Galette des rois
Mardi 16 janv. - Quiche topinambour poireaux
Jeudi 18 jan. Légume du mois Parmentier de céleri au gouda
Mardi 23 jan. - Céleri rémoulade, gratin dauphinois, tarte au citron meringuée
Jeudi 25 jan. Menu complet/éco Endive, bruschettas de sardine, mille-feuille à l’ananas
Mardi 30 jan. - Choucroute de la mer
Jeudi 1 fév. Cuisine du monde Pastels au thon
Mardi 5 fév. - Fraisier
Jeudi 8 fév. Pâtisserie Roulé à la banane
Mardi 12 fév. - -
Jeudi 15 fév. Légume du mois Chou farci
Mardi 19 fév. - -
Jeudi 22 fév. Menu complet/éco Chou rouge, épaule d’agneau façon grand-mère, île flottante
Mardi 13 mars Cuisine du monde Rouleaux de printemps
Jeudi 15 mars Cuisine du monde Sautée de langue et pommes de terre rissolées
Mardi 20 mars Pâtisserie Gâteau de semoule
Jeudi 22 mars Pâtisserie Gâteau à la noix de coco
Mardi 27 mars - Tartiflette
Jeudi 29 mars Légume du mois Endives au saumon
Mardi 3 avril - Ratatouille
Jeudi 5 avril Menu complet/éco  
Mardi 10 avril - Parmentier de thon
Jeudi12 avril Cuisine du monde Blanquette de veau
Mardi 17 avril - Tacos au poulet
Jeudi 19 avril Pâtisserie  
Jeudi 17 mai Légume du mois  
Jeudi 24 mai Menu complet/éco  
Jeudi 31 mai Cuisine du monde  
Jeudi 7 juin Pâtisserie  
Jeudi 14 juin Légume du mois  
Jeudi 21 juin Repas de fin d’année